Laguiole összecsukható kés fekete bivaly szarv markolattal és krómozott 12C27 acél pengével. G. David márkájú Laguiole kés 2 fényes rozsdamentes acél markolattal, gravírozott rugóval és guilloché mintázatú pengével. Igazi, francia gyártmányú Laguiole, a markolatra hegesztett dombornyomott kovácsoltvas „mouche” jelzéssel. A betétek a több évszázados hagyománynak megfelelően kereszt alakban vannak szegecselve.
